confettura di pere e scorza di limone

confettura di pere e scorza di limone confettura di pere e scorza di limone, come farla in casa e conservarla senza che si formino muffe, 351 calorie per 100 gr. di confettura e veloce da preparare ingredienti per 1 chilo di confettura: 1 chilo pere william 200 gr mele renette 2 limoni a scorza spessa 750 gr. di... Continua »
maggio 24, 2015

insalata di verdure, frutta e tofu

insalata di verdure, frutta e tofu insalata di verdura, frutta e tofu, una ricetta per gli ATTACCHI DI GOTTA, un secondo piatto molto fresco, e pochissime calorie 195 a porzione ingredienti per 4: 1 costa di sedano 2 finocchi 200 gr. di cicorino 2 cipolle bianche 2 pompelmi rosa 100 gr. di ribes 150 gr. di tofu... Continua »
maggio 13, 2015

in maggio

in maggio in maggio, vi consiglio frutta e verdura da comprare in questo mese   CAROTE le varietà: coltivate fin dall’antichità nell?europa sud orientale e nell’Asia occidentale sono radici carnose dal caratteristico colore arancio, sono state di recente riscoperte grazie soprattutto ai pregi dietetici e salutistici, le numerose varietà si possono dividere in... Continua »
maggio 3, 2015

crema di kiwi con insalata di frutta

crema di kiwi con insalata di frutta crema di kiwi con insalata di frutta, un bellissimo piatto da vedere e buonissimo da mangiare, veloce da preparare, ma anche calorico, 620 calorie a porzione ingredienti per 4: 800 gr. di kiwi 200 gr. di zucchero 3 tuorli 1 bicchiere di panna liquida 3 cucchiai di maraschino sale fino... Continua »
aprile 19, 2015

in aprile

in aprile MAMMOLE le varietà: le mammole sono i carciofi senza spine, presenti sul mercato da marzo a fine maggio, le varietà più diffuse sono il Romano, il Violetto di Toscana, il Lungo violetto di Sicilia. come scegliere: scegliete carciofi pieni, non troppo grossi, sodi e compatti. occhio a… controllate che le foglie siano ben... Continua »
aprile 14, 2015

omelette all’arancia

omelette all’arancia omelette all’arancia, piatto originario della Francia si può preparare sia dolce che salata, questa variante molto gustosa è velocissima da preparare e ha 200 calorie a porzione ingredienti per 4: 6 uova 1 arancia 1 cucchiaio di zucchero 4 cucchiai di zucchero a velo 2 cucchiai di burro sale fino... Continua »
marzo 29, 2015

menù leggero in un’ora

menù leggero in un’ora menù leggero in un’ora, veloce da preparare, un primo piatto, un secondo piatto e un dolce, leggeri e gustosi FARFALLE ALLE ZUCCHINE ingredienti per 4: 320 gr. di farfalle 2 zucchine 50 gr. olive verdi snocciolate 4 cucchiai olio di oliva 1/2 limone (solo succo) 2 rametti di basilico sale... Continua »
marzo 20, 2015

tacchino saporito

tacchino saporito tacchino saporito, o  tacchino di Lauren una ricetta molto saporita della bella Lauren Evans nella cucina della grande Benedetta Parodi una ricetta da preparare nelle feste. ingredienti: 1 petto di tacchino 3 cosce di tacchino 2 sovracosce di tacchino burro salvia sale pepe Per la farcia 170 gr di burro... Continua »
marzo 16, 2015

in marzo

in marzo BARBA DEL FRATE le varietà: è una piccola pianta a ciuffetti verdi nota anche con il nome di senape dei monaci, roscano e agretto, le sue foglie sono filiformi e allungate, di colore verde brillante , simili a quelle dell’erba cipollina e hanno sapore leggermente acidulo. come scegliere: è importante scegliere mazzetti... Continua »
marzo 8, 2015

dolcetti di verdure

dolcetti di verdure dolcetti di verdure, ricetta vegetariana, volete far mangiare carote e zucchine ai vostri bambini? Ecco la soluzione: i dolcetti di verdura. I più piccoli ne vanno matti perché golosi e colorati e noi mamme siamo felici che li mangino perché ricchi di verdure. ingredienti: 120 ml di olio di girasole... Continua »
marzo 8, 2015