salsa di tuorli e sottaceti

salsa di tuorli e sottaceti salsa di tuorli e sottaceti, una salsa adatta ad accompagnare la frittura di pesce e uova sode, adatta anche per preparare tartine e panini imbottiti, farcire verdure crude (pomodori, cetrioli, zucchine tenere e champignon) ingredienti per 300 gr. di salsa: 4 uova intere 250 ml di olio di semi di mais... Continua »
maggio 25, 2015

come servire la carne

come servire la carne come servire la carne, tutti i segreti per presentare nel modo migliore il piatto forte di una pasto importante, alcune idee per decorarlo e come accostare i contorni e i vini giusti. ARROSTI, BRASATI, POLPETTONI la presentazione:  potete servire arrosti, brasati e polpettoni tagliati a fette, sistemando le fette sul... Continua »
aprile 29, 2015

Insalata russa speciale

Insalata russa speciale Insalata russa speciale, una ricetta  davvero insolita e golosissima. Si preparara con le verdurine sott’olio e sott’aceto, le patate e le carote, tutto tagliato piccolissimo. E’ facilissima da fare, serve soltanto molta pazienza per tagliare le verdurine, ma lo sforzo sarà premiato. E’ buonissima! anche i bambini ne andranno matti,... Continua »
dicembre 21, 2014